Hoy os trigo otro clásico de la Red, Pastel de queso japonés, tiene una textura muy suave, es rápida de hacer y se cuece a tres temperaturas. La hice para el día de San Valentín, para un evento familiar y tuvo muy buena acogida, eso si, el molde que usé, para la cantidad de masa que es, se me quedó muy grande, de ahí que no haya subido mucho. La receta la encontré en este canal de youtube OCHIKERON
Os animo a que lo hagáis, es un postre muy fácil y recuerda que sólo lleva 3 Ingredientes.