Hojaldres rellenos de crema pastelera ( Miguelitos )

Hoy os traigo otra receta sencilla y rápida, se trata de hojaldres rellenos de crema pastelera, también conocidos como ''Miguelitos'', típicos de la Provincia de Albacete, concretamente de la Roda, los cuales yo he tenido el placer de probar y madre mía que Buenos están. Ya me gustaría a mi saber la receta original, pero como no la conozco,  pues hacemos éstos hojaldres rellenos de una crema pastelera sublime. Esta vez, y tal y como me recomendaba mi hermana bloguera deco-cholate , me he decantado por la receta de la crema pastelera de Marialunarillos , que está riquísima. Con ésta receta me despido ya hasta después del calorcito.  ¡Hasta pronto!

Pasteles de arroz

Me gustan las recetas sencillas, con pocos ingredientes y sin demasiadas complicaciones, y buscando algo así, encontré Los Pasteles de arroz, un postre típico de la gastronomía del País Vasco, parece ser que en su origen llevaban harina de arroz, actualmente, parece ser que ya no o si, en cualquier caso, y como he visto que hay diferentes recetas por ahí, me he decidido por la que publica Isasaweis. Desde luego han quedado espectaculares.