miércoles, 28 de octubre de 2015

Nubes caseras (Ñammmm)

Después de llevar meses sin publicar, ahora tengo como la necesidad de recuperar el tiempo perdido. Es como si me lo debiese a mi misma, este momento de disfrutar haciendo lo que me gusta, tener mi hueco, mi espacio en este gran océano que es internet. Es verdad que soy un pez más, pero bueno, nunca se sabe. Después de esta reflexión en voz alta, os dejo con una receta que me ha hecho disfrutar como un niña pequeña , entre otras cosas porque me he ido comiendo todas las nubes que no salian de los moldes, por tanto, os dejo con las fotos pero cambiaremos la forma de hacerlo porque ha sido un desastre, eso si, están que se salen de buenas. Hasta la próxima!!

miércoles, 21 de octubre de 2015

Bizcocho de leche condensada y almendras

¡Que contenta estoy! Vaya cacho de bizcocho me ha salido, yo creo que en mi vida he conseguido uno igual, ¡que perfección!. Me compré en el Aldi un molde rectangular de plum cake, y desde luego me va a cundir bastante porque pienso hacer muuuuuuchos bizcochos.
Le he añadido unas almendras picadas y vamos, que está el bizcocho para no parar de comer. Y para que ya sea la leche, lo acompañó con unas cucharillas de chocolate, los moldes son de silikomart, y como siempre, increíble el resultado.
Vamos con ello, besitos!


jueves, 8 de octubre de 2015

Corbatas de hojaldre (Unquera)

Uffff que difícil se me está haciendo encontrar un hueco para poder publicar algo. Con un bebé y luego otro tan pequeño, no veo el momento, y mira que quiero, pero bueno, me conformaré con estos momentos de relax, para dejar reflejadas recetas fáciles, dentro de lo que cabe, y rápidas.  Es más,  justo ahora que estoy escribiendo esta entrada, he tenido que parar porque mi chiquitín me requería.  Bueno, voy a darme prisa para dejarlo hecho cuanto antes.
He querido hacer unas corbatas de hojaldre, parecidas a las que hay en Unquera (Cantabria), también conocidas como Corbatas de Unquera.  Aunque éstas, os puedo asegurar, que están de rechupete, catadas por paladares tan exquisitos como el de mi hijo de 5 años,  y el de mi suegro (gran degustador de dulces). He utilizado masa de hojaldre refrigerado, aunque lo bárbaro sería hacer el hojaldre en casa, cosa que no descarto hacer algún día.
Pues nada, os dejo con unas deliciosas corbatas de hojaldre. Un abrazo.