sábado, 13 de diciembre de 2014

Pan de leche (Mejor imposible)

Otra receta para no complicarnos la vida. Tenía muchas ganas de hacer pan de leche, y buscando en internet, encontré una página donde lo explicaba muy bien. La he hecho tan cual viene en su página, por tanto, os voy a dejar directamente el enlace para no comerme ni una coma. Podéis disfrutar de ellos tanto en desayunos como en meriendas. Una vez más, triunfaréis con vuestros pequeñ@s. Eso si, os dejo fotos de los míos. ¡Hasta la próxima!


viernes, 21 de noviembre de 2014

Bizcocho de naranja natural y alguna pepita de chocolate (para qué complicarse)

Pero que bizcocho tan sencillo y rico os traigo. Se me hace la boca agua sólo de recordar lo esponjoso que estaba y ese sabor intenso a naranja natural. Y digo alguna pepita de chocolate, porque eché dos puñados de pepitas de chocolate y fueron flotando al fondo, por tanto, son imperceptibles a simple vista, pero oye, ese regustillo final de encontrártelas, pues se agradece. Asi que, vamos con la receta, simple muy simple, sin complicarse la vida, ya veréis que bueno está. Un abrazo repostero.


domingo, 26 de octubre de 2014

Galletas de Cristal con aroma de Cotton Candy

Después de permanecer con los pies en la piscina/playa por una larga temporada, de ahí que mi blog empezara a parecer un blog fantasma, he decidido salir del agua ya, que me estaba quedando como un garbanzo, y volver a retomar yo no sé por cuantas veces ya mi blog. Me da pena no publicar nada, pero la verdadera razón es que no he hecho postres desde entonces. Cierto es que cuando comencé mi blog hace algunos años, lo cogí con muchas ganas, pero a medida que pasa el tiempo, pues lo he ido dejando, lo he ido dejando... y de repente me he dado cuenta de que tengo que seguir, que me sirve de distracción y que me por encima de todo me gusta. Otra cosa es que la casa, el niño y demás historias diarias, hagan que no haya manera de encontrar el momento. Y aunque he elegido una de las recetas más sencillas que hay en el mundo entero, pues por algo se empieza, y no quería yo dejar de probar estas galletas tan bonitas, que son más típicas quizás de Navidad, ya que haciéndoles un agujerito en la parte superior de la galleta, metes una cuerda y la cuelgas del árbol, quedan la mar de monas. Aunque no lo parezca por las fotos, los caramelos que puse eran cada uno de un sabor, frambuesa, naranja, manzana... pero no tienen por lo que veo, suficiente color y parecen todos iguales. Bueno, es cuestión de ir probando con distintas marcas de caramelos, y si sabéis de alguna marca con la que queden bien, pues comentarlo por favor. Los míos son de la marca ni se sabe, del Lidl. Imagino que alguna habrá, digo yo, a tenor de lo que he visto por ahi publicado. Bueno, no me enrollo más, os mando un abrazo repostero lleno de azúcar moreno. Hasta pronto!!


lunes, 2 de junio de 2014

Galletas de Cacao con chocolate blanco y oreo (Silikomart)

Después de un buen rato eligiendo el título de la entrada de hoy, me dispongo a ponerme delante del teclado, y es que estas galletas no son exactamente de cacao, el ingrediente que le da ese sabor tan rico es el pudin de chocolate, pero claro, puedes sustituir el pudin por cacao... claro está. Y es que un título tal que así: Galletas de púdin de chocolate con chocolate blanco y oreo lo veía como demasiado largo ¿no?. En cualquier caso, esto es como todo, hay que buscarse la vida y probar qué combinación es la mejor. Y no hubiera podido hacer estas galletas tan monas y tan ricas sin la ayuda de Silikomart y su Kit Cookie Choc Gnam Gnam
Fácil, limpio, cómodo, personalmente me ha encantado. Y desde luego creo que éstas son las mejores galletas que he comido hasta ahora. Asi que, animaros que con esto ¡triunfáis seguro!


martes, 6 de mayo de 2014

Cupcakes de arándanos con queso crema (IMPRESIONANTES, EN SERIO)

Por fin he encontrado un hueco para subir esta receta, y me pongo manos a la obra ya, que si no no empiezo. Os comento que estos cupcakes están de muerte, dar un mordisco y notar el sabor del arándano con el queso crema, vamos, de lo mejor que he probado. Son una pasada, que cosa tan buena por Dios, no dejéis de probarlo, la gente de mi alrededor que lo ha probado, me ha pedido ¡¡que suba la receta ya!!, y nada, la subo, la subo...
Me encantaría que la probaseis y me dierais vuestra opinión. Y me gustaría contaros hoy más cosas pero no me da tiempo.
En breve, subiré otra receta, SilikoMart ha contando conmigo una vez más y me ha enviado unos moldes chulísimos... ya veréis. Y nada, os dejo ya que me pilla el toro y tengo que prepararme para recoger a mi chiquitin.


jueves, 17 de abril de 2014

Cupcakes con motivos de Pascua (canela y chocolate)

Muy buenas vacaciones a tod@s, o lo que es lo mismo, buenas tardes. Imagino que muchos ya estaréis de vacaciones, o pensando en ellas, o simplemente, descansando sin pensar en nada. Pues en eso estaba yo, cuando me de repente me entró una gana irrefrenable de ir a comprar huevitos de Pascua, de lo que fueran, ya podían ser de chocolate y huecos, de chocolate hasta arriba, rellenos de lacasitos.., la cuestión es que tuviera forma de óvalo, y nada, me peiné como pude mis pelos de loca (el que me conoce lo sabe), cogí a mi niño (que está de vacaciones, claro) y nada, al lidl!! Y allí los vi, cierto que no son de chocolate, pero oye, para hacer un nido, valían perfectamente. Pues nada, a casa y a convencer a mi niño para hacer magdalenas, vamos, en 0,00001 segundo, dijo siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, yupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Y es el que me ha ayudado a batir, echar los huevos..., en fin, se lo ha pasado pipa. Menos mal que no me convenció para que le dejara la manga pastelera, si no, esto sería otra cosa... Pues esto es todo, que disfrutéis... Hasta pronto...


viernes, 11 de abril de 2014

Cupcakes de dulce de leche y fotos del taller con Alma de Objetivo Cupcake!!

Después de hacerme un poco la remolona para escribir una entrada, por fin me pongo delante del teclado. ¿Será posible? antes no me costaba tanto, ahora sin embargo, aún teniendo ya la receta hecha, no encuentro el hueco para escribir. Y ahora que lo tengo, pues aprovecho y os cuento que me presenté a un concurso que organizaba Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto, a través del periódico el País en Facebook, y bueno, pues fuí un@ de l@s 20 afortunad@s que ganó. El premió consistía en un taller de cupcakes, que ella misma impartía. Pues nada, allí me presenté y me encantó la experiencia, me parece una chica muy normal, muy simpática y muy cercana, aún teniendo en cuenta todo lo que la está pasando. En esta entrada os dejo la foto que presenté al concurso, las fotos que nos hicimos y también de las compis que fueron, muy majas todas. Y bueno, voy con la receta, unos cupcakes rellenos de dulce de leche. Y según las criticas de los comensales, les hubiera gustado más "rock and roll", osea, más dulce de leche chorreando por todas partes, y quizá sea cierto, pero oye, entonces ¿dónde pongo yo la flor y la mariquita?, no pegaba... eso sí, no descarto volver a publicar la misma receta, esta vez, flotando en dulce de leche, luego me dirán que me he pasado... Bueno, pues os dejo ya y me encantaría veros por mi Facebook. Un besote a tod@s.


viernes, 21 de marzo de 2014

Cupcakes de chocolate blanco con palitos Mikado

Pero que ganas tenía ya de hacer cupcakes... y aquí los tenéisssssssss, por fin algo que no sabe a mantequilla solamente, si no que también puede saber a chocolate blanco, ufffff, que bueno oye. Aunque no a todo el mundo le gusta este chocolate, si es tu caso, puedes hacerlo con chocolate negro o chocolate con leche... que probaré pronto, por cierto.
Y como una no nace sabiendo, pues buscando buscando, encontré a la magestuosa Alma Obregón de Objetivo Cupcake donde da una receta fabulosa de buttercream de chocolate blanco, y como no quería fallar, que mejor que dejarme guiar por sus pasos. Asi que, me puse manos a la obra, busqué mis mejores moldes, mi manga desechable, boquilla pastelera, Mikados y virutas de chocolate blanco.
Como detalle os cuento, que estos moldes no los llené demasiado porque me daba miedo que rebosaran o que ardiesen en el horno, si, como lo leéis, pensé que este tipo de moldes no eran aptos para hornear, y de hecho no me despegué de la puerta del horno por si las moscas... y nada más lejos, resisten y quedan monísimos.., eso si, yo los hice a baja temperatura, que no me terminaba de fiar!! ¡Ayyyy que cosas tengo madre! Hasta pronto...


jueves, 13 de marzo de 2014

Galletas Búho de naranja natural (paso a paso)

Mirando la fecha de mi última post, pues si que hace que no publico... jolín, como pasan las semanas... Últimamente, cuando me quiero dar cuenta, es viernes otra vez, y pienso, madre mía, cuando eres pequeño, da gusto, no tienes ni idea de como va eso del tiempo, simplemente, disfrutas y ya está. Pues eso tenemos que intentar hacer, disfrutar, todo lo posible, ser felices, todo lo posible, y no preocuparnos por tonterías, que si miramos a nuestro alrededor, sólo un momento, veremos que hay gente con problemas realmente gordos. Y bueno, después de desearos que seáis muy felices, os dejo con unas galletas muy simpáticas y muy fáciles, y ya sabéis, si queréis tener al peque de la casa contento un rato, anímate y haz las galletas con él.

P.D. Estas galletas llevan el zumo de una naranja natural y su ralladura, si ves que no es suficiente a nivel de sabor, puedes echar un poco de esencia de naranja. Aunque, donde esté una naranja...

martes, 25 de febrero de 2014

El bollo de chocolate que quiso ser napolitana

Ayyyy que cabecita tengo, pues resulta que lo que yo he creia que eran unas napolitanas estupendas y riquísimas, resulta que son unos bollos estupendos y riquísimos. ¿Y cuando me di cuenta?, pues al sacarlos del horno y ver como salían unos peazo de bollos que eso ya se salía por todas partes (menos mal que bajaron), ahi me extrañé un poco, era demasiado exagerado... total que los dejo enfriar, y cuando le doy un muerdo, resulta que veo que es esponjoso y tierno, y digo, pero bueno, y el hojaldre???, pues resulta que lo que yo había comprado no era masa de hojaldre, si no masa con levadura, asi, sin más, pues estas cosas que venden en lidl, que son tan parecidas, que una va con prisa y mira, pero bueno, asi descubrí esta masa que veo que puede dar mucho juego. Y como no me gusta desperdiciar mi tiempo ni mis fotos, pues aquí os dejo unos bollos de chocolate que siempre quisieron ser napolitanas y claro está, la receta como si fueran napolitanas, que si no os hago un lio con tanta masa. Y perdonad por el despiste. Un abrazo.

P.D. Para la próxima vez, haré la masa de hojaldre casera

P.D.1. Aprovecho para poneros un enlace del blog de mi hermana Mayte, está empezando y bueno, pues ahi que darle un empujón. Hace dulces y también decoración. Esta chica promete... http://deco-cholate.blogspot.com.es/


jueves, 20 de febrero de 2014

Rosquillas de Tina

Pues aquí las tenéis, para quien no tenga una receta por casa de rosquillas, ésta es genial. Me la dió mi madre, que a su vez, se la dió Tina, alguien de un pueblo de León, Valdealiso (ahora mismo no recuerdo el parentesco, pero vamos, alguien muy querido por mi madre). Y no hay mucho que contar sobre ella, es una receta que no tiene mayor complicación, y que la transcribo tal cual me la dió. Aunque eso si, a mi madre le quedan mejor, bueno, que digo, ¡muchísimo mejor!. Es que como la mano de una madre... ¡¡les sale todo bien!!.
Te dedico esta entrada Mamá (Modesta).


jueves, 6 de febrero de 2014

Barritas Sanas de Manzana

Uyyyyyyyyyy que sana vengo yo por favorrrrr!! Pues al final se han adelantado, en realidad la receta de hoy era unas Rosquillas Caseras, esas de toda la vida que hace alguien querido en la familia, y que se sabe los ingredientes al dedillo, eso si, le preguntas que quién le enseñó o cómo lo aprendió, y no sabe decirte, imagino que probando, a ojo ¿no?, esas son las mejores ¿no crees?.
Pero la entrada de hoy va dedicada a unas Barritas Sanas de Manzana, deliciosas, excepcionales, sublimes, y que desde luego, pocos os van a decir, no gracias, no me gusta la manzana, ¿manzana?, pero si se deshace en la boca ¡y no se nota!. Con deciros que mi chiquitín al salir del cole se comió dos seguidas (y nunca las había probado), y mi otro chiquitín (este es el de 35 años), se comió 3 seguiditas también. Esto significa (a parte de que estaban hambrientos ambos dos) que realmente gustan, a todos, y que si te las quieres llevar para tomar a media mañana, pues más sano, imposible, que se la quieres dar a tu niñ@ para comer en el patio del cole, genial también. Vamos, que estoy super contenta con esta entrada. Y no, no me olvido de las Rosquillas, pero eso será para otra entrada... Besos.


sábado, 25 de enero de 2014

Galletas de vainilla con fondant

Muy buenos días!! después de tomarme unas vacaciones reposteras, he vuelto por fin, la verdad es que a veces me da pereza el simple hecho de pensar que receta hacer, y mira que será por libros donde una pueda inspirarse, o blogs maravillosos que cada 3 días publican, pues nada, que no llegaba mi inspiración. Hasta que de repente, me vino a la mente exactamente la idea de hacer unas galletas decoradas asi, con fondant (un palo que yo toco bastante poco, más bien nada), pero lo tenía claro, y decidí ir a comprar un paquetito de estos que venden de 250gr, y me puse con ello. A mi me han gustado bastante, a mi hijo ni os cuento, y a otras personas que las han probado dicen que están muy buenas, asi que, sin más rodeos, vamos a por ellas. Que las disfrutéis...

P.D. ¡¡Saben como las pastas!!