miércoles, 23 de diciembre de 2015

Polvorones de cacao Valor y ralladura de naranja

Después de pasar unos días regulin con el estómago, lo mejor para recuperarse es ponerse en marcha rápido, y una de las cosas que me apetecía mucho hacer eran polvorones, aunque en esta fecha es normal claro. Aunque en las fotos y el propio nombre de la entrada ponga polvorones de cacao, al final decidi dividir la masa en 2 y hacerlos también de canela. Por otro lado, me encantaría hacer algún día turrón, a ver si me da tiempo, que últimamente tengo que hacer malabares para tener un ratito para mi. Bueno, os deseo unas felices fiestas y que disfrutéis mucho estos días. Besos.

sábado, 12 de diciembre de 2015

Gingerbread men cookies

Navidad, Navidad, dulce Navidad... pues si, que rápido pasa el tiempo que ya vuelve a ser Navidad. Desde luego cuando tienes hijos, las navidades son más especiales, te hacen sentir esa magia, esa ilusión, que parece que con los años perdemos y de repente recuperamos,  al menos yo me siento así... Y queriendo dar una alegría a mi hijo, me decidí por estas galletas tan bonitas, tipicas de Navidad en Centro Europa, y de una masa especialmente aromática debido a la mezcla perfecta de especias  (jengibre, canela, clavo...). Es una de las recetas que más me ha gustado hacer, y el olor que sale del horno, una vez más, es maravilloso.


viernes, 4 de diciembre de 2015

Brownie de chocolate, naranja y albahaca

Últimamente estoy yo muy atrevida, nunca pensé que tendría sentido mezclar naranja y albahaca, al menos en un brownie. Pero si, y su matrimonio es perfecto, chocolate, naranja, albahaca... Una vez más, el olor que sale del horno me deja anonadada, ¡jolín que bien huele!. Y de sabor, ¿cómo estará?. Pues es un sabor interesante, apetecible, y deja al final una pequeña nota de sabor a albahaca que me encanta. Y si por encima le echas sirope de chocolate (como ha hecho mi señor marido), pues ya ni oscuento, ni las migas ha dejado. Bueno pues nada, nos vemos en la siguiente, ya tengo en mente la receta y la decoración, a ver si consigo todos los ingredientes. Hasta luego!