domingo, 22 de julio de 2012

Cupcakes de algodón de azúcar con pulpo a la sombra

Con estos calores se me ocurre pensar en la playa, en una sombrilla y en un pulpo, harto de calor, buscando su sombra, algo cómico ¿verdad? Pues os presento unos cupcakes con aroma ha algodón de azúcar, realmente dulces y anunciando que queda poco para la playita, olas y arenita. Feliz verano...














Para realizar esta receta necesitamos:

2 Huevos
235 gr. De harina
140 gr. De mantequilla sin sal
200 de azúcar blanca
135 gr. De leche entera
2 Cucharaditas de levadura química
6 gotas de esencia pura de algodón de azúcar (aunque lo eché a ojo más o menos)


Decoración:

Fondant azul (yo compro paquetes de 1/4)
Golosinas (yo compré pulpos y otros animales marinos en Mercadona)
Corta pastas redondo
Sombrillas


Receta:

Precalentamos el horno 160º. En un bol echamos el azúcar y la mantequilla y batimos hasta obtener una mezcla cremosa. Sin dejar de batir añadimos el primer huevo, seguimos batiendo, y cuando se haya integrado, echamos el segundo huevo. Sin dejar de batir añadimos la harina tamizada junto con la levadura (no vamos a echar todo, echamos más o menos la mitad), añadimos la leche, seguimos batiendo y echamos el resto de la harina y levadura. Cuando ya tengamos la masa homogénea, añadimos la esencia que se mezcle bien y dejamos de batir. Vertemos la mezcla en cápsulas más o menos hasta la mitad e introducimos en el horno 20 minutos con ventilador arriba y abajo, comprobar con un palillo que no mancha. Cuando estén listos, los dejamos enfriar sobre una rejilla y  mientras con un rodillo estimaros el fondant, le damos forma con el corta pastas y lo ponemos sobre el cupcake, pinchamos una sobrilla y ponemos un pulpo debajo, que no le de el sol. Besitos!!






16 comentarios:

  1. Ani guapa cuanto tiempo sin pasarme por el super blog del dulce!!! :O) que cositas más monas!!!. Te han quedado super graciosos y las fotos una luz muy chula :O) Un besito muy gordo!!!

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  2. ayy!!pero que graciosos te han quedado!!jeje
    besos

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  3. Que originales!!! te han quedado muy bien...Besitos

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  4. ¡Qué maravilla! ¡Y qué presentación más bonita! ¡Unas fotos preciosas! Besos y feliz día.

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  5. Divertidísimos, son geniales, me encantan!!

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  6. Originales, divertidos y riquísimos, más no se puede pedir.
    Besos!!

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  7. Me han hecho mucha gracia, que bien se resguarda el pulpo debajo de la sombrilla, lo que no sabe es que por mucho que se esconda al final se lo van a comer, besos

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  8. Tienen una pinta espectacular.Y lo del pulpo me ha matado, jeje.
    saludos

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  9. Que divertido!
    me has pintado una sonrisa,

    saludos^^

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  10. QUé playeras!!! Te han quedado geniales. He reconocido los pulpitos de Mercadona nada más ver la foto, qué ricos, jeje Un beso

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  11. te han quedado preciosos y graciosisimos¡¡¡¡ y tienen que estar de vicio¡¡¡ besines

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  12. Ani, son super simpaticos, además tienen que estar bueniiiiiiiiiisimos, un beso guapi.

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  13. Hola amiga, un cupcake muy original, si lo ve mi peque se lo come en un segundo. La apunto. Te espero en mi blog, un saludo sole

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  14. Jjajaaj qué gracioso! Es una super idea!

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Gracias por dedicarme un poquito de tu tiempo ♥♥♥♥