viernes, 9 de diciembre de 2011

Muffins de vainilla y mucho más


¡Al horno!


Tiñendo la masa

¡Ummmm que bien huele!


¡Por dentro están de lujo!

Lo admito, son mordiscos...



Para hacer esta receta necesitamos:

1 huevo
145 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
75 ml de aceite de girasol
160 ml de leche
8 g de levadura
240 g de harina
Pepitas de chocolate (y las compro en el Mercadona)
Chocolate blanco, almendras picadas, conguitos...

Receta:

En un bol echamos primero los ingredientes líquidos, el huevo, la leche, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclamos con unas varillas, después echamos la harina (poco a poco) y la levadura, mezclamos de nuevo todo, hasta obtener una masa homogénea. Precalentamos el horno 200ºC. Esta masa que hemos conseguido la dividimos para mezclar ingredientes diferentes, por ejemplo, separamos un par de cucharones de masa y la mezclamos con las pepitas de chocolate (estos son muy típicos y muy ricos), otro par de cucharones de masa los mezclamos por ejemplo con almendras picadas o algunos conguitos... y lo vamos echando en los moldes y asi hasta que se nos acabe la mezcla. Si queréis, podéis separar otro poco de  masa y teñirla con colorante alimentario (a mi me encantan estos experimentos, es muy divertido). Pues nada, al horno y en unos 15 minutos están hechos.
¡A comer!

8 comentarios:

  1. Hola Nina, Ya me llegan los correos como suscriptor. Ahora te comentaré todos los postrecillos, jejeje.
    Para empezar, estas magdalenitas tan guays estarían mejor en mi tripa con un poquito de leche, jejeje.
    Saludetes , y no te olvides de mis napolitanas, jijijiji, y Bea dice que quiere unas rosquillas, somos unos pedigüeños.

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  2. Pues yo quiero Roscon de REYES.....te reto a que lo hagas...pero por favor...que no engorde...ERES LA MEJOR DEL BLOQUE...CON TUS MANITAS... LA VECINA..

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  3. Me encanta tu página, Ani, muy tú... Es que casi se pueden oler y saborear las fotos y las recetas!! Enhorabuena, guapa!

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  4. ¡¡Por favor!! Vas viento en popa y a toda vela...uuuuuu....Hay ya muchas ferias donde aceptan cosas de comer y suelen ser dulces. Anímate y vamos juntas.

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  5. Gracias por darte a conocer xq con lo que me gusta a mi el cocineteo y hacer dulces..........

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  6. Un placer, tengo tantos postres en mente que lo que me va a venir de luz no está escrito. jajajaja.

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  7. Bueno bueno... lo que he descubierto... mi perdición... jejejeje vaya buena pinta tiene toodo absolutamente todo lo que haces... estas muffins las hago esta semana fijo. Gracias por compartir tus ideas de cocina!! Un saludo!!

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Gracias por dedicarme un poquito de tu tiempo ♥♥♥♥